Les vins, au même titre que les fruits et légumes peuvent être catégorisés « bio ». Pour ce faire, ils doivent répondre aux mêmes caractéristiques de culture que n’importe quel fruit ou légume bio : une culture et des traitements n’utilisant aucun produit chimique. Ainsi, les vins bio répondent à des caractéristiques beaucoup plus strictes que n’importe quel autre vin eu égard à son mode de fabrication. Ces vins bio naturels sont donc issus d’une agriculture biologique contraignante mais garante du respect de l’environnement.
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