Fort d'une expérience de 20 ans de restauration bio et végétarienne, Gilles Daveau propose ses services de traiteur bio grâce à de nombreux plats bio gourmands pour répondre à tous les besoins et toutes les envies : plats cuisinés bio, repas et cocktails bio, menus de Noël, etc. Mais Gilles Daveau va bien plus loin que la simple prestation de plats bio de qualité, il communique aussi tout son savoir-faire en proposant des cours de cuisine bio via des cours démonstration, des ateliers pratiques, des stages week-end et des séances à la carte. Pour Gilles Daveau, la cuisine bio se découvre, s'apprend, se goûte et se partage.
