Solembio est une association faisant partie des Jardins de Cocagne, c'est-à-dire que Solembio est l'un des jardins maraîchers biologiques à vocation d'insertion sociale et professionnelle. Solembio est une association créée en 206 qui cultive fruits et légumes biologiques. Solembio dispose en effet du label Agriculture Biologique. Solembio livre de nombreux paniers de fruits et légumes aux alentours de Fleury les Aubrais, là où est située le siège de l'association Solembio.