Ethiquable est une coopérative qui assure la vente de produits alimentaires issus du commerce équitable. Les produits Ethiquable sont labellisés par Fairtrade Max Havelaar. Depuis 2004, Ethiquable est reconnue comme "Entreprise solidaire", agrément donné par l'Etat. Ethiquable commercialise non seulement près de 150 produits, mais accompagne aussi les producteurs de ces produits en développant la transformation des produits sur place ainsi qu'en diversifiant leurs sources de revenus. Ethiquable répond à 2 objectifs : permettre l'accès au marché du Nord à des producteurs du Sud et développer un commerce Nord-Sud totalement transparent pour les consommateurs du Nord soucieux du respect de l'environnement et des droits économiques et sociaux des producteurs.
